Clik here to view.
Bagte kartofler med skinke, hytteost og grønne bønner
Det her er en virkeligt enkel ret, men samtidigt meget lækker – i hvert fald efter mine smagsløg. Jeg laver den med jævne mellemrum, da den er billig og samtidigt er en rigtigt god sammensætning af de...
View ArticleClik here to view.
Bønnesalat med feta og avocado
Madpakker! Jeg er forhåbentligt ikke den eneste, der ville ønske at man bare kunne spise frokost hjemme hver dag?! For madpakker er da djævlens værk – eller det kan det i hvert fald være. Det er...
View ArticleClik here to view.
Kyllinge cordon bleu med bønnefritter
Hej folkens. Har I savnet mig? Jeg beklager at jeg er sådan en fraværende blogger for tiden, men mine dage går stort set udelukkende med overspringshandlinger (i form af læsning), projektskrivning...
View ArticleClik here to view.
Salade Niçoise
Vi kan vist alle godt blive enige om at den danske sommer hidtil ikke ligefrem har været noget at råbe hurra for. Til trods for dette – eller måske netop af denne grund – har jeg p.t. lyst til meget...
View ArticleClik here to view.
Speltsalat med grønne bønner, friske majs og feta
I har muligvis bemærket, at jeg er lidt i salatmood for tiden – men sådan er vi sikkert mange, der har det om sommeren, tænker jeg Den anden dag blev endnu en salat til i mit køkken. Jeg foretrækker...
View ArticleClik here to view.
Bønnesalat med tomater, pesto, tun og æg
I tirsdags sagde min madplan at jeg skulle have rester fra mandagen. Men de rester var sådan set blevet til madpakke om tirsdagen, så jeg blev pludselig nødt til at finde på noget andet. Jeg havde...
View ArticleClik here to view.
Trippel-bønnesalat med bacon og tranebær [samt pandestegt fisk]
Som jeg fortalte i går, er jeg for ikke så forfærdeligt lang tid siden begyndt at spise bacon (igen). Og det betyder jo, at jeg nu har en helt ny smagsgiver/protein-/fedtkilde som jeg kan bruge i...
View ArticleClik here to view.
Asiatisk bønnesalat med sesam
Nogle dage har jeg utroligt nemt ved at finde på aftensmadsideer. Andre dage er det en lidt mere problematisk affære. Det kender vi sikkert allesammen! Selv om jeg følger virkeligt mange blogs og ofte...
View ArticleClik here to view.
Blomkålsris med grønne bønner, agurk, feta, basilikum, lime og pinjekerner
Jeg foretrækker oftest at planlægge mine måltider først og så derefter købe ind til det. Jeg synes nemlig ofte, at jeg kommer lidt i vildrede, hvis jeg pludseligt skal finde på noget at lave ud fra en...
View ArticleClik here to view.
Flødesovs med bacon og champignon serveret med kylling og grønne bønner
Dét at lave sovs har aldrig sådan ligefrem været en af mine spidskompetencer, mildt sagt. Men jeg øver mig og øver mig og bliver gradvist bedre. For hvad passer bedre til en lørdag aften alene hjemme...
View ArticleClik here to view.
Chilimarineret laks med bønnesalat og tzatziki
Så er det vist officielt og ubestrideligt, at foråret langt om længe er kommet for at blive! Hvilket altså er ret skønt, hvis I spørger mig! ☀❤ Og derfor må det vel også være på tide med nogle mere...
View ArticleClik here to view.
Kylling med pestomayo, tomatsalat og bønnefritter
Der er jo mange forskellige måder, man kan bruge kogebøger på. Jeg har jo den måske lidt sære vane, at jeg ofte læser kogebøger fra ende til anden bare sådan for hyggens skyld. Og naturligvis også som...
View ArticleClik here to view.
Wokket rød karryret med kylling, kål, grønne bønner og miracle noodles
Nej, det er absolut ikke en køn ret, det vil jeg gerne gi’ jer. Men nogle gange er en god omgang ruskomsnusk altså bare lige dét, man har brug for, kender I ikke det? Sådan havde jeg det i hvert fald...
View ArticleClik here to view.
Broccolisalat med bacon og æble
Først og fremmest vil jeg gerne lige knytte en kort bemærkning til dagen i går, der nemlig var lidt af en milepæl for bloggen. Hvorfor, spørger I? Jo, simpelthen fordi vi i går rundede de 1000 faste...
View ArticleClik here to view.
Hakkebøffer med baconbønner og blomkålsbearnaise
Ja, I skal da i hvert fald ikke beskylde mig for at ligge på den lade side, når det kommer til at tage fat på de der nytårsforsæt dér! Allerede den 2. januar kunne jeg sætte hak ved et af punkterne –...
View ArticleClik here to view.
Karrysuppe med hvidkål, grønne bønner og valgfri protein
De sidste par dage når jeg har skulle finde ud af, hvad jeg gider at spise, har jeg kun haft lyst til følgende tre ting: lækker bøf (ja, nu er jeg sådan en, der spiser bøf) med herlig hjemmelavet...
View ArticleClik here to view.
Thai-fiskedeller med sprød salat i sukkerfri sweet chili sauce + sweet...
Vi kører ufortrødent videre med det thai- og asiatisk inspirerede mad her, så derfor blev jeg ekstra glad, da jeg blev spurgt om at udvikle en række opskrifter ud fra og med produkter fra Savannahs...
View ArticleClik here to view.
Bønnefritter + ActiFry
Da jeg i går endnu en gang lavede en af mine all-time favoritter, nemlig den gode flødesovs og herligheds-bønnefritter, gik det op for mig, at jeg da vist faktisk aldrig har udgivet en reel opskrift...
View ArticleClik here to view.
Pølsemix med bønnefritter og tomatmayo
Ja, det er jo stort set som at være “hjemme på grillbaren”. Eller, ok, det ved jeg reelt set, hvis jeg skal være ærlig, faktisk ikke, for jeg tror egentligt aldrig, at jeg har smagt en pølsemix før....
View ArticleClik here to view.
Bønnesalat med vandmelon og feta
Til trods for at jeg lidt føler, at jeg med min overvældende solskinsglæde i går er kommet til at jinxe os, skal I alligevel ikke snydes for dette helt og aldeles skønherlige sommermåltid. Jeg er...
View Article